学校召开学生食堂暨食品安全专题会议
9月8日上午,副校长蔡雷主持召开学生食堂暨食品安全专题会议,传达校党委、校行政关于学生食堂实行“零租赁”政策,并就近期学生食堂和食品安全工作作出部署。各学生食堂外包经营单位主要负责人、食堂经理和后勤服务与管理处相关人员参加。
会议指出,学生食堂实行“零租赁”,是贯彻“以学生为中心”服务理念、经营理念、管理理念、发展理念的重要措施,要切实落实到位,把“零租赁”的让利部分真正全部优惠到学生身上。
会议要求,学生食堂实行“零租赁”后,要进一步加强对学生食堂的监管,增加花色品种,提升餐品质量,稳定餐品价格,尤其是当前疫情防控期间,要努力做好“保供稳价”工作。
会议强调,食品安全一刻都不能放松和大意,要抓细抓小抓实,进一步把好晨检关、消毒关、食材关、售卖关、环境关,力争食品安全“零事故”,确保校园安全稳定和师生身体健康。
(文:孙家法/审核:李淮江)