10月10日上午，副校长蔡雷主持召开学生食堂食品安全专题会议。各食堂经理、后勤服务与管理处有关人员参加。

会议宣读了学生食堂服务不到位处理情况的通报。

会议指出，在当前食堂餐品供应的特殊时期，要切实做好“保供稳价”工作，以“零租赁”实现零投诉，提升师生满意度。

会议要求，高度重视食品安全，严格落实学生食堂管理规定，尤其是把好食材分拣、淘洗、加工关，确保食品卫生。

会议强调，做好食堂管理，必须抓细、抓实、抓小，从严要求、从严管理，并建立长效机制。

（文：赵峰 / 审核：李淮江）