6月18日，淮北市委常委、纪委书记、监委主任孙云，在淮北市市场监管局相关负责同志陪同下赴相山校区，专题调研督导食品安全“两个责任”包保工作落实。校党委常委、纪委书记、监察专员曹灯明陪同调研。

孙云一行实地走访学校食堂后厨、配餐区等重点区域，细致检查后厨环境卫生状况，逐一查看食材加工制作、餐具清洗消毒等关键环节的操作流程。调研组同食堂管理人员深入座谈，详细问询食材采购溯源管控、“明厨亮灶” 智慧监管平台运维成效，以及 “日管控、周排查、月调度” 食品安全常态化机制落地执行详情。

孙云对学校食品安全管理工作给予充分肯定。他指出，校园食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全，必须牢牢恪守“四个最严”工作标准，压紧压实校园主体责任与行业监管责任。要紧盯食材采购、加工制作、仓储保鲜、留样备查全流程各环节，持续深化隐患排查整治，守牢校园食品安全底线，全力为师生打造安全卫生、安心可靠的就餐环境。

（文图：蒋午阳/审核：马元斌 王伟/审校：谢天勇/终审：董强）