为深入贯彻落实习近平总书记关于保障国家粮食安全的重要论述，围绕2026年世界粮食日“创新当下，粮安未来”、全国粮食安全宣传周“实施全谷物行动计划 促进节粮减损和营养健康”主题，学校统筹相山、滨湖两校区食堂，开展“光盘行动”系列主题实践活动，把粮食安全教育融入食堂服务育人环节，引导师生树立爱粮惜粮、反对餐饮浪费的文明观念。

宣传周期间，两校区各食堂全方位营造节粮减损宣传氛围，在出入口、取餐窗口、餐桌旁、餐盘回收台等处悬挂横幅、摆放展板、张贴节约提示标语，让节约提醒伴随就餐全过程，引导师生自觉拒绝 “剩” 宴。活动摒弃单向说教模式，推出趣味光盘激励举措，以正向鼓励带动师生主动参与。

相山校区一食堂开展“光盘有礼”活动，师生就餐做到餐盘无剩余，经工作人员核验后即可领取火龙果。

相山四食堂创新设置“光盘换甜蜜”棉花糖体验、“圈住文明”趣味套圈两大互动项目，同学们凭干净餐盘换取参与机会，在欢声笑语中感受节约带来的乐趣。

滨湖四食堂开展光盘打卡套圈趣味活动，师生通过“美好‘食’光”小程序完成线上光盘打卡，凭打卡记录领取套圈参与游戏。

滨湖一期食堂组织线上打卡活动，同学们扫码上传空盘照片，核验后领取香蕉、酸奶等礼品。

滨湖三食堂推出光盘打卡签名活动，光盘的同学在主题横幅签名留念，兑换水果、饮料等奖品。

相山二食堂优化就餐管理，强化现场引导，倡导吃多少取多少，食堂收餐区域空盘、净盘数量明显增多，节约氛围愈发浓厚。

与此同时，总务处推动各食堂从供给端发力减少餐饮浪费。各食堂优化食材采购、存储、加工、供餐全链条管理，结合就餐人流精准备餐，减少后厨损耗；持续推出小份菜、半份菜，方便师生按需选餐；设置文明就餐督导岗，做好现场引导，建立餐厨垃圾登记台账，动态跟踪浪费情况，将节粮要求落实到日常运营各环节。

“一粒粮食来之不易，光盘活动很有仪式感，今后打饭我会量力而行，做到少打多次，拒绝剩饭。”参与活动的同学有感而发。新颖的活动形式让师生真切体会粮食来之不易，校园内“节约为荣、浪费为耻”的氛围日渐浓厚。

勤俭节约贵在久久为功。下一步，学校总务处将持续推进反食品浪费、文明就餐工作常态化，优化食堂供餐模式，丰富宣传教育载体，发挥食堂服务育人阵地作用，引导师生自觉爱惜粮食，让爱粮节粮成为淮北师大文明新风，师生携手共建绿色节约校园。

（文图：王星海 / 审核：马元斌 / 审校：陶沙 / 终审：谢天勇）